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昨天大姐从湖南老家来到上海工作，一大早小厨去接她来到家里，中午我下厨简单做了几个菜，晚上喊来了家里住在在附近的亲戚一起聚聚，老妈亲自下厨，做了11一个家乡菜，这桌菜大概就是两百多块钱的样子，非常的合大家的胃口，吃了一锅的米饭，一个个都吃嗨了。
【萝卜丝煮油豆腐】
这个季节最该吃的菜便是萝卜，价格便宜，又营养美味，用来煮豆腐特别的美味，没吃过的朋友一定要试试这种做法。
【红薯宽粉】
这是老家带过来的正红薯粉，妈妈用它做成粉皮，再切成小块，加点豆豉炒香做成汤，下粉煮一下就好出锅了，正宗的家乡美味。好恰。
【粉蒸肉】
每次家里来客人，妈妈都会做的这道粉蒸肉，这是宴客必备的菜，把大米用机器打碎，和猪肉一起抓匀，上锅蒸熟，爱吃辣的可以加辣椒面，相当好吃。这次妈妈还加了芋头一起蒸，特软糯可口。
【红烧鳊鱼】
家里人多，妈妈挑了一条大鳊鱼来红烧，最爱吃妈妈烧的鱼，入味又好吃。
【豆豉炒干笋】
干笋也是湖南老家的拿过来的，配上妈妈做的豆豉，那味道简值绝了。地道家乡味。一碗转眼就吃没了。
【青椒炒牛肉】
这也是一道下饭菜，又有青椒，又有小米椒，正是我们喜欢的口感，香辣下饭的一道菜。
【蒜容粉丝虾】
这道菜是我做的，嘻嘻，现在虾已经开始涨价了，三十一斤啦，但家里来客人总要吃的，下面铺的粉丝，上面放的基围虾，再铺上蒜蓉酱，上锅蒸8-10分钟就可以了。美味。
【熟食】
这是熟食店买的鸭翅，鸡爪，鸭爪，下酒菜，味道也很好。
【外买的素食】
这一碗里有笋，海带，豆干，干丝，一个组合，特别的好吃。
【糯米莲藕】
这个菜软糯香甜，是把糯米塞进莲藕里，加冰糖小火慢炖做出来的，看着就特别的美味。
【凉拌儿菜】
这菜不知道大家认不认识，也叫抱子芥，也有地方叫儿菜，切片之后，加点盐和辣椒面拌一拌就能吃。喜欢的朋友可以试试看。稍带一点儿苦味。
大家觉得这一桌宴客菜怎么样？来说说看大家平常家里聚餐，宴客都吃什么菜呢？
雷小厨：多平台原创优质美食自媒体，全网累计阅读超7个亿，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！
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